Салат Подарок с курицей и маринованными шампиньонами

Салат Подарок с курицей и маринованными шампиньонами

салаты на день рожденияСегодня современные хозяйки придумывают очень много способов украсить праздничные блюда. Праздничные салаты – огромное поле для такого творчества.

Большое разнообразие ингредиентов, широкая цветовая гамма, возможность экспериментировать с формой – это все позволяет дать волю фантазии.

Мы расскажем вам, как сделать еще один интересный салат с курицей в виде подарка. Он отличается небольшим набором ингредиентов, которые найдутся дома у каждого. Тем более, в дачный сезон, когда у хозяюшек появляются свои овощи и зелень на грядках.

Кроме своего интересного вида, куриный салат на день рождения «Подарок» можно назвать сытным, но в то же время легким. Куриное мясо с картошкой насыщают организм, а огурец и зелень не дают желудку почувствовать тяжесть. Майонез, конечно, хорошо бы использовать  домашнего приготовления, но если такого нет, купите его с нормальной жирностью – 67 %.

Ингредиенты:

  • картофель – 2 штуки;
  • куриное мясо (удобнее филе) – 200 грамм;
  • огурец – 1 штука;
  • яйца – 4 штуки;
  • майонез;
  • укроп, листья салата, петрушка.

Рецепт приготовления куриного салата на день рождения «Подарок»:

Так как готовить мы будем салат-перевертыш, то складывать все ингредиенты будем в емкость квадратной формы сверху вниз. То есть первым слоем будем класть огурцы, но потом они окажутся наверху.

Если у вас большой огурец, возьмите один, а если средние – лучше 2 штуки. Их присутствие в салате сделает его более мягким и сочным, поэтому кладите побольше. Сочнее огурец будет, если его потереть, а не резать. Поэтому трем его на крупной терке. Подождем немного пока сок, который обязательно начнет выделяться, стечет.

праздничные салаты

Теперь огурцы посолим, смажем майонезом и выложим в форму.

праздничные салаты

Яиц у нас всего четыре. Отделим желтки от белков. Четыре желтка и два белка порежем или разомнем вилкой. Немного подсолим, смажем майонезом. Это и есть наш следующий слой.

праздничные салаты

Куриное мясо отварим и нарежем кусочками. Также посолим и смажем майонезом. Еще один слой готов.

праздничные салаты

Ну и основа салата, на которой он будет держаться, как на фундаменте, это картофель. Его в шкурках сварим, очистим, нарежем кубиками, опять-таки  посолим и не забудем про майонез. Последнего тут понадобится много, так как картошка хорошо впитывает. Не жалейте майонеза, чтобы салат не был суховатым.

праздничные салаты

Теперь будем формировать блюдо. На тарелку положите листочек салата или шпината.

праздничные салаты

Аккуратно переверните салат на него.

праздничные салаты

Сверху выложите оставшиеся белки, потертые на мелкой терке. Бока смажьте майонезом, укроп мелко порежьте и посыпьте им края, как на торте. Из лука сделайте ленточки, а из шпината и петрушки – цветочек.

куриный салат

Наш вкусный салат с курицей «Подарок» готов!

Салат подарок с курицей фото. Поделитесь новостью Салат подарок с курицей с друзьями!
Салат подарок с курицей 27
Салат подарок с курицей 92
Салат подарок с курицей 44
Салат подарок с курицей 37
Салат подарок с курицей 87
Салат подарок с курицей 20
Салат подарок с курицей 45
Салат подарок с курицей 35
Салат подарок с курицей 100
Салат подарок с курицей 19
Салат подарок с курицей 1
Салат подарок с курицей 17
Салат подарок с курицей 79
Салат подарок с курицей 15
Салат подарок с курицей 73
Салат подарок с курицей 7
Салат подарок с курицей 49
Салат подарок с курицей 11
Салат подарок с курицей 55
Салат подарок с курицей 1